போக்கு | உணவு நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பத்தின் தற்போதைய மற்றும் எதிர்கால வளர்ச்சி!

உணவுப் பொதியிடல் என்பது ஒரு ஆற்றல்மிக்க மற்றும் வளர்ந்து வரும் இறுதிப் பயன்பாட்டுப் பிரிவாகும். இது புதிய தொழில்நுட்பங்கள், நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளால் தொடர்ந்து பாதிக்கப்பட்டு வருகிறது. பொதியிடல் என்பது எப்போதுமே, மிகவும் நெரிசலான அலமாரிகளில் நுகர்வோர் மீது நேரடித் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவதைப் பற்றியதாகவே இருந்து வருகிறது. மேலும், அலமாரிகள் என்பவை இனி பெரிய பிராண்டுகளுக்கான பிரத்யேக அலமாரிகளாக மட்டும் இல்லை. நெகிழ்வான பொதியிடல் முதல் டிஜிட்டல் அச்சிடுதல் வரையிலான புதிய தொழில்நுட்பங்கள், மேலும் மேலும் பல சிறிய மற்றும் அதிநவீன பிராண்டுகள் சந்தைப் பங்கில் பெருமளவில் நுழைய வழிவகுக்கின்றன.

1

"போட்டி பிராண்டுகள்" என்று அழைக்கப்படும் பல பிராண்டுகள் பொதுவாக பெரிய தொகுதிகளாக உற்பத்தி செய்தாலும், ஒவ்வொரு தொகுதிக்குமான ஆர்டர்களின் எண்ணிக்கை ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே இருக்கும். பெரிய நுகர்வோர் பொட்டலப் பொருட்கள் நிறுவனங்கள், தங்கள் தயாரிப்புகள், பொட்டலங்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்களை கடைகளில் சோதித்துப் பார்ப்பதால், பொருட்களின் வகைகளும் (SKU) தொடர்ந்து பெருகி வருகின்றன. ஒரு சிறந்த, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ வேண்டும் என்ற பொதுமக்களின் விருப்பமே இந்தத் துறையில் பல போக்குகளை இயக்குகிறது. உணவு விநியோகம், காட்சிப்படுத்துதல், சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றில் சுகாதாரத்தைப் பொறுத்தவரை, உணவுப் பொட்டலங்கள் தொடர்ந்து ஒரு முக்கியப் பங்கை வகிக்கும் என்பதை நுகர்வோர் நினைவூட்டப்படவும், பாதுகாக்கப்படவும் விரும்புகிறார்கள்.
நுகர்வோர் விவேகமுள்ளவர்களாக மாறுவதால், அவர்கள் தயாரிப்புகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்துகொள்ளவும் விரும்புகிறார்கள். ஒளிபுகும் பேக்கேஜிங் என்பது, ஒளிபுகும் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுப் பேக்கேஜிங்கைக் குறிக்கிறது. மேலும், உணவில் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றை உருவாக்கும் செயல்முறை குறித்து நுகர்வோர் அக்கறை கொள்வதால், பிராண்ட் வெளிப்படைத்தன்மைக்கான அவர்களின் விருப்பம் அதிகரித்து வருகிறது.
நிச்சயமாக, உணவுப் பொதியிடலில் ஒழுங்குமுறைகள் ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன; குறிப்பாக, உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்து நுகர்வோர் முன்னெப்போதையும் விட அதிக விழிப்புணர்வுடன் இருப்பதால் இது அவசியமாகிறது. ஒழுங்குமுறைகளும் சட்டங்களும், உணவு அனைத்து வகையிலும் முறையாகக் கையாளப்படுவதை உறுதிசெய்து, அதன் விளைவாக நல்ல ஆரோக்கியம் விளைகிறது.
①நெகிழ்வான பேக்கேஜிங்கின் மாற்றம்
நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பேக்கேஜிங்கின் சிறப்பியல்புகள் மற்றும் நன்மைகள் காரணமாக, பெரிய மற்றும் சிறிய உணவு பிராண்டுகள் பலவும் நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பேக்கேஜிங்கை ஏற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கியுள்ளன. மக்களின் நடமாடும் வாழ்க்கை முறைகளுக்கு வசதியாக, கடைகளின் அலமாரிகளில் நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பேக்கேஜிங் அதிகளவில் இடம்பெற்று வருகிறது.
பிராண்ட் உரிமையாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகள் அலமாரியில் தனித்துத் தெரிய வேண்டும் என்றும், 3-5 வினாடிகளில் நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்க வேண்டும் என்றும் விரும்புகிறார்கள். நெகிழ்வான பேக்கேஜிங், அச்சிடுவதற்கு 360-டிகிரி இடத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், கவனத்தை ஈர்க்கவும் செயல்பாட்டுத் திறனை வழங்கவும் 'வடிவமைக்கப்படலாம்'. எளிதான பயன்பாடு மற்றும் அலமாரியில் அதிக ஈர்ப்பு ஆகியவை பிராண்ட் உரிமையாளர்களுக்கு மிக முக்கியமானவை.

2

நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பேக்கேஜிங்கின் நீடித்து உழைக்கும் பொருட்கள் மற்றும் கட்டமைப்பு, அதன் எண்ணற்ற வடிவமைப்பு வாய்ப்புகளுடன் இணைந்து, பல உணவுப் பொருட்களுக்கு இதை ஒரு சிறந்த பேக்கேஜிங் தீர்வாக ஆக்குகிறது. இது பொருளை நன்கு பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், பிராண்டிற்கு ஒரு விளம்பர சாதகத்தையும் அளிக்கிறது. உதாரணமாக, உங்கள் தயாரிப்பின் மாதிரிகள் அல்லது பயண அளவு பதிப்புகளை நீங்கள் வழங்கலாம், விளம்பரப் பொருட்களுடன் மாதிரிகளை இணைக்கலாம் அல்லது நிகழ்வுகளில் விநியோகிக்கலாம். நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்ட பேக்கேஜிங் பலவிதமான வடிவங்களிலும் அளவுகளிலும் வருவதால், இவை அனைத்தும் உங்கள் பிராண்டையும் தயாரிப்புகளையும் புதிய வாடிக்கையாளர்களுக்குக் காட்சிப்படுத்த உதவும்.
மேலும், பல நுகர்வோர் கணினி அல்லது ஸ்மார்ட்போன் வழியாக டிஜிட்டல் முறையில் ஆர்டர் செய்வதால், மின் வணிகத்திற்கு நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் மிகவும் உகந்ததாகும். மற்ற நன்மைகளுடன், நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் அனுப்புவதிலும் அனுகூலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
நெகிழ்வான பேக்கேஜிங், திடமான கொள்கலன்களை விட எடை குறைவாக இருப்பதாலும், உற்பத்தியின் போது குறைவான கழிவுகளைப் பயன்படுத்துவதாலும், பிராண்டுகள் மூலப்பொருள் செயல்திறனை அடைகின்றன. இது போக்குவரத்துத் திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. திடமான கொள்கலன்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் எடை குறைவாகவும், கொண்டு செல்ல எளிதாகவும் உள்ளது. உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்குக் கிடைக்கும் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், நெகிழ்வான பேக்கேஜிங், உணவுப் பொருட்களின், குறிப்பாக புதிய காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியின், சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்க முடியும் என்பதுதான்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், லேபிள் மாற்றுபவர்களுக்கு நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் ஒரு விரிவடைந்து வரும் துறையாக உருவெடுத்துள்ளது, இது பேக்கேஜிங் தொழில்துறைக்குத் தங்கள் வணிகத்தை விரிவுபடுத்துவதற்கான வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. இது குறிப்பாக உணவு பேக்கேஜிங் துறையில் உண்மையாக உள்ளது.
②புதிய கொரோனா வைரஸின் தாக்கம்
பெருந்தொற்றின் ஆரம்ப நாட்களில், நுகர்வோர் உணவுப் பொருட்களை முடிந்தவரை விரைவாகப் பெறுவதற்காகக் கடைகளுக்குப் படையெடுத்தனர். இந்த நடத்தையின் விளைவுகளும், அன்றாட வாழ்வில் பெருந்தொற்றின் தொடர்ச்சியான தாக்கமும், உணவுத் துறையைப் பல வழிகளில் பாதித்துள்ளன. உணவுப் பொட்டலச் சந்தை இந்தப் பெருந்தொற்றால் எதிர்மறையாகப் பாதிக்கப்படவில்லை. இது ஒரு அத்தியாவசியத் தொழில் என்பதால், மற்ற பல வணிகங்களைப் போல இது மூடப்படவில்லை. மேலும், பொட்டலமிடப்பட்ட பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகமாக இருப்பதால், 2020-ல் உணவுப் பொட்டலத் துறை வலுவான வளர்ச்சியைப் பெற்றுள்ளது. இதற்குக் காரணம், உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்பட்டுள்ள மாற்றமே; அதிகமான மக்கள் வெளியே சாப்பிடுவதை விட வீட்டிலேயே சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும், மக்கள் ஆடம்பரப் பொருட்களை விட அத்தியாவசியப் பொருட்களுக்கே அதிகம் செலவிடுகிறார்கள். உணவுப் பொட்டலத் துறையின் விநியோகப் பக்கம், அதாவது மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தளவாடங்கள், இந்த வேகத்திற்கு ஈடுகொடுக்கப் போராடி வரும் நிலையில், 2022-ல் தேவை அதிகமாகவே இருக்கும்.
பெருந்தொற்றின் பல்வேறு அம்சங்களான உற்பத்தித் திறன், விநியோக நேரம் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி ஆகியவை இந்தச் சந்தையைப் பாதித்துள்ளன. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவை அதிகரித்துள்ளது. இது, உணவு, பானம் மற்றும் மருந்துப் பொருட்கள் போன்ற பல்வேறு இறுதிப் பயன்பாட்டுத் துறைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கு மிகவும் முக்கியமானது. வணிகரின் தற்போதைய அச்சிடும் திறன் பெரும் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. 20% வருடாந்திர விற்பனை வளர்ச்சியை அடைவது, எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் பலருக்கு ஒரு பொதுவான வளர்ச்சிச் சூழலாக மாறியுள்ளது.
குறுகிய விநியோக நேரங்கள் குறித்த எதிர்பார்ப்பு, ஆர்டர்களின் பெருக்கத்துடன் ஒருங்கே அமைவதால், செயலாக்க நிறுவனங்கள் மீது மேலும் அழுத்தம் ஏற்பட்டு, டிஜிட்டல் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் துறையில் வளர்ச்சிக்கு வழி திறக்கிறது. கடந்த சில ஆண்டுகளாக இந்தப் போக்கு வளர்ந்து வருவதை நாம் கண்டிருக்கிறோம், ஆனால் பெருந்தொற்று இந்த மாற்றத்தை வேகப்படுத்தியுள்ளது. பெருந்தொற்றுக்குப் பிறகு, டிஜிட்டல் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் செயலாக்க நிறுவனங்கள் ஆர்டர்களை விரைவாகப் பூர்த்தி செய்து, சாதனை நேரத்தில் வாடிக்கையாளர்களுக்குப் பொட்டலங்களை வழங்க முடிந்தது. 60 நாட்களுக்குப் பதிலாக 10 நாட்களில் ஆர்டர்களைப் பூர்த்தி செய்வது, பிராண்டுகளுக்கு ஒரு மிகப்பெரிய ஆற்றல்மிக்க மாற்றமாகும். இது, வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் நேரத்தில், அதிகரித்து வரும் தேவையை குறுகிய வலை மற்றும் டிஜிட்டல் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகள் பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. சிறிய அளவிலான உற்பத்தி, டிஜிட்டல் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது. இது, டிஜிட்டல் நெகிழ்வு பேக்கேஜிங் புரட்சி கணிசமாக வளர்ந்ததோடு மட்டுமல்லாமல், தொடர்ந்து வளரும் என்பதற்கு மேலும் ஒரு சான்றாகும்.
③ நிலையான ஊக்குவிப்பு
விநியோகச் சங்கிலி முழுவதும் குப்பைக் கிடங்குகளைத் தவிர்ப்பதற்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது, மேலும் உணவுப் பொட்டலங்கள் அதிக அளவிலான கழிவுகளை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை. இதன் விளைவாக, பிராண்டுகளும் உற்பத்தியாளர்களும் அதிக நீடித்த நிலைத்தன்மை கொண்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றனர். "குறைத்தல், மீண்டும் பயன்படுத்துதல், மறுசுழற்சி செய்தல்" என்ற கருத்து முன்னெப்போதும் இல்லாத அளவுக்குத் தெளிவாக விளங்குகிறது.

3

உணவுத் துறையில் நாம் காணும் முக்கியப் போக்கு, நிலைத்தன்மை வாய்ந்த பேக்கேஜிங் மீதான கவனம் அதிகரித்து வருவதாகும். தங்களின் பேக்கேஜிங்கில், பிராண்ட் உரிமையாளர்கள் நிலைத்தன்மை வாய்ந்த தேர்வுகளை மேற்கொள்வதில் முன்னெப்போதையும் விட அதிக கவனம் செலுத்துகின்றனர். கார்பன் தடத்தைக் குறைப்பதற்காகப் பொருட்களின் அளவைக் குறைத்தல், மறுசுழற்சியைச் சாத்தியமாக்குவதற்கு முக்கியத்துவம் அளித்தல் மற்றும் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
உணவுப் பொதியிடலின் நிலைத்தன்மை குறித்த விவாதங்களில் பெரும்பாலானவை மூலப்பொருள் நுகர்வை மையமாகக் கொண்டிருந்தாலும், உணவும் மற்றொரு கருத்தாகும். ஏவரி டென்னிசனின் காலின்ஸ் கூறினார்: “நிலைத்தன்மை வாய்ந்த பொதியிடல் உரையாடலில் உணவுக் கழிவுகள் முதலிடத்தில் இல்லை, ஆனால் அது இருக்க வேண்டும். அமெரிக்க உணவு விநியோகத்தில் 30-40% உணவுக் கழிவுகளே ஆகும். இந்தக் கழிவுகள் குப்பைமேடுகளுக்குச் சென்றவுடன், அவை நமது சுற்றுச்சூழலைப் பாதிக்கும் மீத்தேன் மற்றும் பிற வாயுக்களை உருவாக்குகின்றன. நெகிழ்வான பொதியிடல் பல உணவுத் துறைகளுக்கு நீண்ட ஆயுட்காலத்தை அளித்து, கழிவுகளைக் குறைக்கிறது. நமது குப்பைமேடுகளில் சேரும் கழிவுகளில் உணவுக் கழிவுகளே அதிக சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளன, அதே சமயம் நெகிழ்வான பொதியிடல் 3% - 4% ஆக உள்ளது. எனவே, நெகிழ்வான பொதியிடலில் உற்பத்தி மற்றும் பொதியிடலின் மொத்த கார்பன் தடம் சுற்றுச்சூழலுக்கு நல்லது, ஏனெனில் அது குறைந்த கழிவுகளுடன் நமது உணவை மேலும் நீண்ட காலம் பாதுகாக்கிறது.”

மக்கும் பேக்கேஜிங் சந்தையில் பெரும் வரவேற்பைப் பெற்று வருகிறது, மேலும் ஒரு வழங்குநராக, சான்றளிக்கப்பட்ட மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் தீர்வுகளின் தொகுப்பான 'மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பேக்கேஜிங்' என்ற பேக்கேஜிங் புதுமைகளை உருவாக்கும்போது, ​​மறுசுழற்சி மற்றும் மக்கு உரமாக்குதலை மனதில் கொள்ள நாங்கள் முயல்கிறோம்.


பதிவிட்ட நேரம்: ஜூலை-07-2022