எடுத்துச் செல்லக்கூடிய மென்மையான கேன்கள் - ரிடார்ட் பைகள்

அதிக வெப்பநிலை சமையல் பை ஒரு அற்புதமான விஷயம். நாம் வழக்கமாக சாப்பிடும்போது இந்த பேக்கேஜிங்கை கவனிக்காமல் இருக்கலாம். உண்மையில், அதிக வெப்பநிலை சமையல் பை ஒரு சாதாரண பேக்கேஜிங் பை அல்ல. இது ஒரு வெப்பமூட்டும் கரைசலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கூட்டு வகையாகும். சிறப்பியல்பு பேக்கேஜிங் பை, உயர் வெப்பநிலை சமையல் பை, பாத்திரம் மற்றும் சமையல் பையின் பண்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது என்று கூறலாம். உணவை பையில் அப்படியே வைத்திருக்கலாம், அதிக வெப்பநிலையில் (பொதுவாக 120~135℃) கிருமி நீக்கம் செய்து சூடாக்கிய பிறகு, அதை அகற்றிய பிறகு அதை உண்ணலாம். பத்து ஆண்டுகளுக்கும் மேலான பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இது ஒரு சிறந்த விற்பனை பேக்கேஜிங் கொள்கலன் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது இறைச்சி மற்றும் சோயா பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கிற்கு ஏற்றது, இது வசதியானது, சுகாதாரமானது மற்றும் நடைமுறைக்குரியது, மேலும் நுகர்வோரால் விரும்பப்படும் உணவின் அசல் சுவையை நன்கு பராமரிக்க முடியும்.

1

அறை வெப்பநிலையில் இறைச்சி உணவை சேமிக்கக்கூடிய ஆரம்பகால பேக்கேஜிங் என்பது டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவு என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது, இது டப்பாவால் செய்யப்பட்ட இரும்பு டப்பா ஆகும், பின்னர் கண்ணாடி பாட்டில்களை வெளிப்புற பேக்கேஜிங்காகப் பயன்படுத்துகிறது. டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில்கள் இரண்டும் அதிக வெப்பநிலை சமையல் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக தடை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட உணவின் அடுக்கு வாழ்க்கை 2 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகும். இருப்பினும், டப்பாவில் அடைக்கப்பட்ட கேன்கள் மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில்கள் பெரிய அளவு மற்றும் அதிக எடை கொண்ட திடமான பேக்கேஜிங் கொள்கலன்களாக இருப்பதால், டப்பாவில் மோசமான இரசாயன அரிப்பு எதிர்ப்பு உள்ளது, குறிப்பாக அமில உணவுடன் ஏற்றப்படும்போது, ​​உலோக அயனிகள் எளிதில் வீழ்படிவாகின்றன, இது உணவின் சுவையை பாதிக்கிறது. 1960 களில், விண்வெளி உணவின் பேக்கேஜிங்கைத் தீர்க்க அமெரிக்கா அலுமினியம்-பிளாஸ்டிக் கலவை படலத்தைக் கண்டுபிடித்தது. இது இறைச்சி உணவை பேக்கேஜிங் செய்யப் பயன்படுகிறது, மேலும் இது 1 வருடத்திற்கும் மேலான அடுக்கு வாழ்க்கையுடன், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் உயர் அழுத்த கருத்தடை மூலம் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படலாம். அலுமினியம்-பிளாஸ்டிக் கலப்பு படலத்தின் பங்கு மென்மையான மற்றும் இலகுவான ஒரு கேனைப் போன்றது, எனவே இது "மென்மையான கேன்" என்று பெயரிடப்பட்டது.

2
3

உணவுப் பொட்டலங்களைப் பொறுத்தவரை, உயர் வெப்பநிலை மறுமொழிப் பைகள் பல தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன.நன்மைகள்உலோக பதப்படுத்தல் கொள்கலன்கள் மற்றும் உறைந்த உணவு பேக்கேஜிங் பைகளுடன் ஒப்பிடும்போது:
① நிறத்தை பராமரிக்கவும்,உணவின் மணம், சுவை மற்றும் வடிவம்.ரிடோர்ட் பை மெல்லியதாக உள்ளது, மேலும் குறுகிய காலத்தில் கருத்தடை தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும், மேலும் உணவின் அசல் நிறம், நறுமணம், சுவை மற்றும் வடிவத்தை முடிந்தவரை பாதுகாக்க முடியும்.
பயன்படுத்த எளிதானது.ரிடோர்ட் பையை எளிதாகவும் பாதுகாப்பாகவும் திறக்க முடியும். சாப்பிடும்போது, ​​உணவை பையுடன் சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கி, சூடாக்காமல் கூட திறந்து சாப்பிடுங்கள்.
②வசதியான சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து.சமையல் பை எடை குறைவாக உள்ளது, அடுக்கி சேமிக்க முடியும், மேலும் ஒரு சிறிய இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. உணவை பேக்கேஜிங் செய்த பிறகு, ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட இடம் ஒரு உலோக கேனை விட சிறியதாக இருக்கும், இது சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து இடத்தை முழுமையாகப் பயன்படுத்தி சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து செலவுகளைச் சேமிக்கும்.
ஆற்றலைச் சேமிக்கவும்.சமையல் பையின் மெல்லிய தன்மை காரணமாக, பையை சூடாக்கும் போது பாக்டீரியாவின் கொடிய வெப்பநிலையை வேகமாக அடைய முடியும், மேலும் ஆற்றல் நுகர்வு இரும்பு கேனை விட 30-40% குறைவாக உள்ளது.
③விற்பனை செய்ய எளிதானது.சந்தைத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப ரிடோர்ட் பைகளை பேக் செய்யலாம் அல்லது வெவ்வேறு உணவுகளுடன் இணைக்கலாம், மேலும் வாடிக்கையாளர்கள் விருப்பப்படி தேர்வு செய்யலாம். கூடுதலாக, அழகான தோற்றம் காரணமாக, விற்பனை அளவும் பெரிதும் அதிகரித்துள்ளது.
④ நீண்ட சேமிப்பு நேரம்.ரெட்டோர்ட் பைகளில் அடைக்கப்பட்ட உணவுகள், குளிர்சாதனப் பெட்டி அல்லது உறைபனி தேவையில்லாதவை, உலோக டப்பாக்களைப் போலவே நிலையான அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை, விற்க எளிதானவை மற்றும் வீட்டில் பயன்படுத்த எளிதானவை.
⑤குறைந்த உற்பத்தி செலவு.மறுசீரமைப்புப் பையை உருவாக்குவதற்கான கூட்டுப் படத்தின் விலை உலோகத் தகட்டை விடக் குறைவு, மேலும் உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் தேவையான உபகரணங்கள் மிகவும் எளிமையானவை, எனவே மறுசீரமைப்புப் பையின் விலை குறைவாக உள்ளது.

4

உயர் வெப்பநிலை சமையல் பைகளின் தயாரிப்பு அமைப்பு
பொதுவாக மூன்று பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது: இரண்டு அடுக்கு படம், மூன்று அடுக்கு படம் மற்றும் நான்கு அடுக்கு படம் அமைப்பு.
இரண்டு அடுக்கு படலம் பொதுவாக BOPA/CPP、PET/CPP; ஆகும்.
மூன்று அடுக்கு பட அமைப்பு PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP;
நான்கு அடுக்கு பட அமைப்பு PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP ஆகும்.
அதிக வெப்பநிலை சமையல் எதிர்ப்பு ஆய்வு
பை தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, அதே அளவு உள்ளடக்கத்தை பையில் போட்டு நன்றாக மூடவும் (குறிப்பு: உள்ளடக்கம் வாடிக்கையாளர் குறிப்பிட்ட உள்ளடக்கத்தைப் போன்றது, மேலும் சீல் செய்யும் போது பையில் உள்ள காற்றை வெளியேற்ற முயற்சிக்கவும், இதனால் சமைக்கும் போது காற்று விரிவாக்கம் காரணமாக சோதனை விளைவை பாதிக்காது),அதை ts-25c பின் அழுத்த உயர் வெப்பநிலை சமையல் பானையில் வைத்து, அதிக வெப்பநிலை சமையல் எதிர்ப்பை சோதிக்க வாடிக்கையாளருக்குத் தேவையான நிபந்தனைகளை (சமையல் வெப்பநிலை, நேரம், அழுத்தம்) அமைக்கவும்; உயர் வெப்பநிலை சமையல் பையின் உற்பத்தி செயல்முறை தற்போது உலகின் சிறந்த சமையல் பையாகும். அவற்றில் பெரும்பாலானவை உலர் கலவை முறையால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சிலவற்றை கரைப்பான் இல்லாத கலவை முறை அல்லது இணை-வெளியேற்ற கலவை முறையிலும் தயாரிக்கலாம்.
சமைத்த பிறகு தோற்றத்தை ஆய்வு செய்தல்: பை மேற்பரப்பு தட்டையானது, சுருக்கங்கள், கொப்புளங்கள், சிதைவு இல்லாமல், பிரிப்பு அல்லது கசிவு இல்லை.


இடுகை நேரம்: ஜூலை-18-2022