வறுத்த காபி கொட்டைகள் (பொடி) பேக்கேஜிங் என்பது காபி பொட்டலத்தின் மிகவும் மாறுபட்ட வடிவமாகும். காபி கொட்டைகள் வறுத்த பிறகு இயற்கையாகவே கார்பன் டை ஆக்சைடை உருவாக்குவதால், நேரடி பொட்டலம் எளிதில் பொட்டல சேதத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் காற்றில் நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது நறுமண இழப்பை ஏற்படுத்தி காபியில் எண்ணெய் மற்றும் நறுமணத்திற்கு வழிவகுக்கும். பொருட்களின் ஆக்சிஜனேற்றம் தரக் குறைபாட்டை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, காபி கொட்டைகளை (பொடி) பேக்கேஜிங் செய்வது மிகவும் முக்கியமானது.
சந்தையில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கூட்டுப் பொதியிடல், இது ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உலர் கூட்டு செயல்முறைகள் மூலம் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை இணைத்து சில செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு பொதியிடலை உருவாக்குகிறது. பொதுவாக, இதை அடிப்படை அடுக்கு, செயல்பாட்டு அடுக்கு மற்றும் வெப்ப சீலிங் அடுக்கு எனப் பிரிக்கலாம். அடிப்படை அடுக்கு முக்கியமாக அழகு, அச்சிடுதல் மற்றும் ஈரப்பதம் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET போன்றவை; செயல்பாட்டு அடுக்கு முக்கியமாக தடை மற்றும் ஒளி பாதுகாப்பின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது காபி கடையில் காபி பைகளைக் கவனித்திருந்தால், பெரும்பாலான பைகளின் மேல் பகுதியில் ஒரு சிறிய துளை அல்லது பிளாஸ்டிக் வால்வு இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். காபியை புதியதாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருப்பதில் இந்த வால்வு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
இந்த வால்வு என்பது ஒரு வழி காற்றோட்டமாகும், இது காபி கொட்டைகள் மற்றும் காபி தூள்கள் வெளிப்புறக் காற்றைத் தொடாமல் பையிலிருந்து கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) மற்றும் பிற ஆவியாகும் வாயுக்களை மெதுவாக வெளியிட அனுமதிக்கிறது, இது புதியதாக வைத்திருக்கும் வால்வு வால்வு, நறுமண வால்வு அல்லது காபி வால்வு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
காபியை வறுக்கும்போது பல வேதியியல் எதிர்வினைகள் நிகழ்கின்றன, மேலும் பீன்ஸுக்குள் கார்பன் டை ஆக்சைடு போன்ற ஆவியாகும் வாயுக்கள் உருவாகின்றன. இந்த வாயுக்கள் காபிக்கு சுவையைச் சேர்க்கின்றன, ஆனால் அவை சிறிது நேரம் தொடர்ந்து வெளியிடுகின்றன. பேக்கிங் செய்த பிறகு, கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியேறத் தொடங்குகிறது, ஆனால் அது முற்றிலும் மறைந்து போக பல வாரங்கள் ஆகும். இந்த வால்வு கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிட அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜன் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்கிறது. இந்த செயல்முறை ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியிடப்படும்போது, அது பொட்டலத்திற்குள் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நெகிழ்வான ரப்பர் கேஸ்கெட்டை சிதைத்து வாயுவை வெளியிடுகிறது. வெளியீட்டு கட்டம் முடிந்ததும், உள் மற்றும் வெளிப்புற அழுத்தங்கள் சமப்படுத்தப்படுகின்றன, ரப்பர் கேஸ்கெட் அதன் அசல் தட்டையான உள்ளமைவுக்குத் திரும்புகிறது, மேலும் பொட்டலம் மீண்டும் சீல் வைக்கப்படுகிறது.
இந்த வால்வு உங்கள் காபியைத் தேர்வுசெய்யவும் உதவுகிறது. ஏனெனில் காலப்போக்கில் கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியேறும்போது காபியின் நறுமணம் வால்வு வழியாக வெளியேற்றப்படும், காபி வயதாகும்போது வாசனை குறைவாகிவிடும். வாங்குவதற்கு முன் பீன்ஸ் புதியதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க விரும்பினால், வால்வு வழியாக வாயுவை வெளியிட பையை மெதுவாக அழுத்தலாம். வலுவான காபி நறுமணம் பீன்ஸ் புதியதா என்பதற்கான ஒரு நல்ல குறிகாட்டியாகும், லேசாக அழுத்திய பிறகு உங்களுக்கு அதிக வாசனை வரவில்லை என்றால், காபி அவ்வளவு புதியதாக இல்லை என்று அர்த்தம்.
காபி பையின் அடிப்பகுதி
காபி பை ஜிப்பர்
அனைத்து தயாரிப்புகளும் iyr-ன் அதிநவீன QA ஆய்வகத்தில் கட்டாய ஆய்வு சோதனைக்கு உட்படுகின்றன மற்றும் காப்புரிமை சான்றிதழைப் பெறுகின்றன.