வெற்றிட பேக்கேஜிங் பைகளை சரியாக பயன்படுத்துவது எப்படி

நீங்கள் உணவின் புத்துணர்ச்சியை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க விரும்பினால், அதை வெற்றிடமாக்குவதன் மூலம் அடைய முடியாது, ஏனென்றால் பேக்கேஜிங் பையில் ஆக்ஸிஜன் செறிவு ≤1% ஆக இருக்கும்போது, ​​​​நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் வேகம் கடுமையாக குறையும். ஆக்ஸிஜன் செறிவு ≤0.5%, பெரிய பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள் தடுக்கப்பட்டு இனப்பெருக்கம் செய்வதை நிறுத்தும், ஆனால் வெற்றிட பேக்கேஜிங் காற்றில்லா பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை தடுக்க முடியாது மற்றும் நொதி எதிர்வினைகளால் உணவு சிதைவு மற்றும் நிறமாற்றம் ஏற்படுகிறது, எனவே இது மற்ற துணை முறைகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். குளிரூட்டல், விரைவான உறைதல், நீரிழப்பு, அதிக வெப்பநிலை கருத்தடை, கதிர்வீச்சு போன்றவை. புகைப்படக் கருத்தடை, நுண்ணலை கிருமி நீக்கம், உப்பு ஊறுகாய் போன்றவை.